Bolo Sinuca

 

Esse bolo eu fiz para o meu pai, já que o aniversário dele é perto do dia dos pais, aproveitamos e celebramos tudo junto. Ele adora sinuca, sempre quis ter uma em casa e foi quem me ensinou a jogar, e eu também adoro! Então resolvi dar uma mesinha de sinuca pra ele, pena que não dá pra jogar rsrs. O bolo foi branco com uma camada de recheio de nozes e outra de damasco, ficou maravilhoso!

Bolo de gatos

Fiz esse bolo em homenagem a uma amiga que gosta muito de gatos! Coloquei gatinhos por toda a volta, de várias maneiras, até mesmo um brincando com uma borboleta. no topo do bolo coloquei um modelado em pasta deitado em uma graminha. Ficou lindo!! Pra quem gosta de gatos tá aí uma idéia muito legal pra sua festa. Ou que sabe pra fazer a festa pro seu gatinho?!

Curso de confeitagem

Na última semana estive em São Paulo para fazer um curso de bolos confeitados para que eu possa aprender ainda mais coisas gostosas e maravilhosas para todos vocês. E resolvi postar aqui as fotos dos bolos que fiz em aula para que todos possam ficar com bastante água na boca. Esse aqui do lado me inspirei em motivos indianos, todo criação minha.
Já esse outro de baixo, fazia parte do curso, só escolhi as cores. Ah e o recheio foi de brigadeiro, que delícia!!!

Bolo de rosas.

Esse foi um bolo mais simples, que minha cunhada me encomendou para o aniversário da mãe dela. O bolo era branco, com recheio de doce de leite e de nozes, para decorar, coloquei cinco rosas e um laço pra complementar, ficou maravilhoso! Já fez um sucesso enorme do Face e já tenho encomendas de outros iguais.

Bolo Margaridas

Esse bolo foi feito para o aniversário de uma tia, o recheio era de nozes e outro de doce de leite e as massas branca e de chocolate. No miolo do bolo, são 60 margaridas, uma para cada ano de vida. Ele fez o maior sucesso tanto visualmente quanto o sabor, é claro!

Diet!

Mais uma novidade, a torta diet de damasco, pra todos que são diabéticos, ou querem cortar de vez o açúcar da sua vida, essa maravilha deixa a boca com gostinho de quero mais! Você pode servir até como não Diet que nem vão perceber que essa delícia não levou uma gotinha de açúcar.
No recheio tem um creme de confeiteio, pão de ló e geléia de damasco, tudo diet. Essa da foto foi feita com 15cm, mas poode ser maior, ou até individual.

Novo teste!

Mais outro teste que foi aprovadíssimo pelas minha cobais de casa, rsrs. Esse é um biscoito de quejio com orégano, que ficou maravilhoso, super crocante e saboroso. O orégano dá um sabor a mais! Venderei ele em pacotinhos de 200gr, 500gr ou até 11Kg pra família inteira!